养生小知识:关于洋葱你不知道的知识,看完之后让你大开眼界!

           

洋葱是厨房中常见的一种蔬菜,他除了是餐桌上的一道美味之外,它还具有食疗的药用作用,洋葱含有的类黄酮等物质在降压、防血栓形成、保护大脑与心脏等有重要作用。常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。在营养方面,洋葱的确是种非常好的保健蔬菜,不仅富含膳食纤维及矿物质和维生素。那么他对人体都有哪些好处呢?接下来我们一起了解一下!

降血压、防血栓

洋葱中含有前列腺素A1(一种较强的血管扩张剂),能扩张血管,增加冠状动脉血流量,降低血黏度,减轻人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,促进引起血压升高的钠盐等物质排泄,还可对抗人体内儿茶酚胺等升压物质。经常食用,对高血压、高血脂和心脑血管病人有保健作用。

预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。菜宝宝洗菜机提示,而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。还有多项研究证实,适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。

减轻身体炎性反应

洋葱所含的前列腺素A,是一种较强的血管扩张剂,对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。

洋葱和哪些食物相克

洋葱+虾:形成草酸钙产生结石

洋葱+黄豆:会降低钙吸收

洋葱+蜂蜜:一起吃会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明

洋葱+河虾:形成草酸钙产生结石

洋葱+小龙虾:形成草酸钙产生结石

洋葱+皮皮虾:形成草酸钙产生结石

洋葱+蜂蜜:会伤害眼睛

哪些人应该少吃、甚至不吃洋葱

洋葱一般人群都能食用,其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用,但特殊人群在食用时必须多加注意。

(1)洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。

(2)患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。

(3)洋葱辛温,热病患者应慎食。

(4)洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。

患有肠胃疾病的人,不能吃洋葱,易加重病情。患有眼睛疾患的人,不宜吃洋葱,易加重病情。患有皮肤病的人,不宜吃洋葱。有阴虚偏热体质的人,不能吃洋葱。有肾功能不好的人,不宜吃洋葱。因为洋葱中含有一定的磷,摄入磷过多会加重肾脏的负担。所以应少食。

洋葱虽好,但是在食用量上要注意,不要食用过多,关于洋葱的其他知识你还有哪些了解,欢迎给小编留言,最后祝大家身体健康,心想事成。关于更多的养生知识,我们下期再见,记得给小编点个赞哦