蔬菜什么部位农药残留多?去除蔬菜农药有新招

提起瓜果蔬菜上的残留农药和化肥就让人头痛。这些残留物主要是农药中的有机磷和化肥中的氮肥,如果人们食用了这些残留农药的瓜果蔬菜,很容易引起慢性中毒;如果这些农药和化肥在人体内积蓄,超过一定数量,还会引起其他慢性疾病,甚至会诱发癌症,对于孕妇来...

洗菜时如何去掉农药残留?这才是正确方法!

很多时候,为了洗干净所吃的蔬菜弄得烂糟糟了再吃也不甚放心。但是在清洗蔬菜这方面,双手可不是万能的。晾晒、水洗、去皮、加热是去除蔬菜农药残留的四大法宝。但是具体如何来做却是学问多多。下面就给大家介绍一些如何尽量去除农药残留的方法。叶菜类白菜、...

致公科普 | 不要农残,要健康,菜到底应该怎样洗?

最近好几个朋友和我说起洗菜机的话题:“现在蔬菜水果上有那么多农药,自己洗没用啊,要不要买个洗菜机?”“我邻居家买了洗菜机,说水果洗过后比之前好吃多了……”听上去,日常的蔬果食用安全问题,用了洗菜机后可以解决, 那事实真相又是如何呢? 为什么...

不超标就万事大吉?其中的真相你并不知道...

我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时,有关农药残留的问题也就再没间断过。“哪些蔬果可能农药多、哪些蔬果含农药少?”、“怎么才能尽量减少吃进去的农药?”成了很多人唠家常时说地最多的话题。还有人以此为商机,卖起了果蔬解毒机和农药降解剂。当然也...