「生机饮食」应有的基本认识

A生机饮食定义「生机饮食」系指吃全素或素多荤少的饮食方向,不吃或少吃动物性食品、严格避开污染不净的食物(譬如:不吃含有化肥农药、化学添加物、辐射等污染的食物),并少吃精致加工食品,尽量多吃生鲜干净的芽菜、有机新鲜蔬果、坚果类、海藻类,并熟食...

清洗水果蔬菜小妙招

水果蔬菜是人们天天需要的食物,水果蔬菜所含有的营养素中的很多成分,如维生素C及维生素B族等,不耐高温,易被烹调破坏,因此,生吃有利于这些营养成分的保存。但是,水果、蔬菜生长在土壤中,容易受到土壤中的细菌、病毒和寄生虫卵的污染,为了防治病虫害...