悄悄的告诉我:这地方,你来过没有?

 

001  走向永元

沿着内乡大成路向西行走,穿过二建口红绿灯,向西,向西,还是向西。

行至梨园山庄南大门红绿灯东100米处,阁下驻足观看,路北,有一家新开业的时尚餐厅:永元生态食材餐厅。

这里,优雅舒适的环境,高雅靓丽的布置,热情周到的服务,干净卫生的食材,价位低廉的食谱,色香可口的饭菜,前卫时尚的餐桌,温馨如意的雅间,不能不令人心动神往。

烦请阁下挪动金腿,迈开银步,走进“永元”。

002   别具一格的饭店

 十几个志同道合的网友相约见面,以个人入股的方式,筹资经营,分工负责。

这模式,有点类似马云创办阿里巴巴的初期创业。

大家都知道,阿里巴巴初创的时候,十八罗汉,凭着一身勇气,三十六拳打天下。

有人打击,有人耻笑,有人怀疑。就连支付宝出世后,世人还用惊异的目光看她,可靠吗?敢用吗?现在的阿里巴巴,今非昔比,员工也是股东,享受企业红利。

永元生态食材餐厅的员工都是老板,他们没有工资。他们既分工负责做事,又民主合作谋事。有外出购菜的,有在内打理的,有专管大堂的,有负责后厨的……

003   很有特色的食材

  永元餐厅的食材让人放心,这成为永元生态食材餐厅的一大亮点,一个特色。

店内自购纯净水系统,纯净水烹饪。

这里的食用油是他们自制的。他们去农村直接购买花生,芝麻,菜籽,回来后,用他们购买的微型榨油机自制食用油,满足自己的餐厅所用。

他们从国际著名的以色列农业园,中国河南内乡千亩种植园里直接购买有机蔬菜,买回来的所有有机蔬菜,都用专制的洗菜机二次清洗。

他们从农村直接购买花椒,茴香,干辣椒,再从原产地购买八角等香料,研制配方,按照比例,在自己购买的作料粉碎机上加工研末,特供自己的餐厅。

店内所用的猪肉为正宗山地散养黑猪肉,山地海拔1400米,人迹罕至,无污染源。

店内柴鸡,羊肉,均为林下散养的真正柴鸡,山羊,拒绝外调冷冻羊肉,保证口感。

店内自购农药残留检测设备,黄曲霉素检测设备,亚硝酸盐检测设备。店内所有食材接受公开透明的现场检测。

用数据检测指标说话,你吃着放心。

这一切,若不是笔者亲眼所见,真让人难以置信。

004   简约高雅的包间

005   色香味全的饭菜

006   物美价廉的食谱

007   高效务实的团队

 张丰伟,一个年轻英俊,充满帅气的小伙,鼻梁上架着一副金丝眼镜,没敢多问,不知道他负责那一块。闲谈中,他一直在思考饭菜如何有创意,如何保质量,才能让客人乘兴而来,满意而归。

他从餐盘的形状,内底的色调及花纹,考虑这道菜放到这盘子里,是否合适?客人是否有食欲?他还说,一家餐厅能走多远,重在长远谋划。笔者自负阅人较多,善揣人心,我隐隐的感觉,他不简单。

    张燕,一个美丽大方,极善言谈的姑娘,净白的皮肤,高挑个儿,一袭红衣鸭绒镶嵌她的身上,显得更加楚楚动人。也没敢多问,她负责那一块。言谈中,她一直在说,做人要讲诚信,才能赢得人生,经商要讲诚信,生意才能红火。

  A姑娘,站在前台的那位美丽姑娘,咖啡色的长衣,穿在她的身上,显得很有风度。她热情的给我倒茶递水,满脸的灿烂,写在她充满笑意的脸上。估计,她负责大堂,好样的,棒棒的。

……

还有几个,我无法叫出他们的名字,和上述三位一样,他们融老板,股东,员工于一身,就是这样的一个团队,他们的心紧紧的系在一起,他们手拉手,肩并肩,风雨同舟,向着目标,前进。

远处,有一轮红日正在冉冉升起……

008   回味永元

酒足饭饱,走出雅间。

内乡的冬天并不怎么冷,夜风轻抚,人流如织。内乡的夜景真美,但这花花绿绿的世界不是我的。

 晃了晃简陋的头脑,酒醒了一半。品味刚才在永元的享受,我感觉好惬意,人生有酒今日醉,这不正是诗意的生活吗?

回望灯火辉煌下的餐厅,“永元”二字显得格外醒目,在旋转的霓虹灯下,我把“永元”看成了“永远”。

是的,永元生态食材餐厅,强调生态,志在永远。这不正是他们起航的初衷吗?

阿弥托福,祈愿施主们心想事成!