臭氧杀菌、超声波和等离子洗菜机我该怎么选?

       

     家用洗菜机工作起来无需洗涤剂,对环境无污染、安全无毒、抗菌效果好、可清除残留农药90%左右(采用一般家庭清洗办法,如盐水浸泡等,清除率只在10%-20%左右)。市场上有臭氧杀菌、超声波和等离子洗菜机三种类型,亲知道怎么选吗?

臭氧(活氧)洗菜机

工作原理:洗菜机底部安装有臭氧发生器,清洗果蔬时,臭氧发生器产生臭氧,由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中,溶解在水中形成臭氧水,臭氧水具有很强的杀菌、消毒,降解农药作用。

优势:臭氧的杀菌消毒效果很强,可杀死果蔬上大部分有害物质,还能降解部分附在水果和蔬菜表面的农药。

弊端:臭氧对人的呼吸系统,中枢神经系统会有严重的副作用,尤其是婴幼儿和老人敏感度更高,所以不建议家里有人的时候使用。

超声波洗菜机

工作原理:利用机器底部换能器的高频震动引起水分子爆破,数十万水分子同时冲击果蔬表面,剥落果蔬表面污渍,让果蔬在剧烈的震动下,把污物分散、剥离出来。

优势:这种"高频震动"对清洗果蔬表面淤泥和污物效果很好。

弊端:在去除农残方面效果甚微,尤其清洗一些表面粗糙的蔬果效果欠佳。

等离子(微电解水)洗菜机

工作原理:利用微电解水分子方式产生大量H+离子和OH-离子,H+离子结合产生大量H2微气泡,在还原性强的OH-离子和H2微气泡爆破张力的共同作用下,蔬果表面存留的农药、细菌和病毒活性物质会被分解去除。

优势:中间不产生臭氧,更安全,去除农残方面更高效。

劣势:这种原理的设备造价相对于前两者比较高。